《轉生史萊姆日記》是《關於我轉生成為史萊姆的那件事》外傳作品，動畫原定於2021年1月播出，受新冠肺炎疫情影響，延期至2021年四月播出。 本作將於4月6日起播出。
主角「利姆路」的前世是一個37歲名為「三上悟」的普通上班族，由於遭到歹徒刺殺而去世，而在轉生到異世界後「三上悟」變成了史萊姆，但這位史萊姆自帶兩個天賦掛，一個叫「捕食者」，可以吸收對方並且學會對方的能力；另一個叫「大賢者」，能夠精通異世界萬事萬物。憑藉這兩項天賦技能，「利姆路」逐漸強化自己成為了「八星魔王」之一。
PV
STAFF
- 原作：柴・伏瀬・みっつばー「転スラ日記 転生したらスライムだった件」（講談社『月刊少年シリウス』連載）
- 監督：生原雄次
- 動畫導演：井之川慎太郎、登坂晉
- 系列構成：コタツミカン
- 角色設計：高井裡沙、入江篤
- 美術監督：佐藤歩
- 色彩設計：斉藤麻記
- 攝影監督：佐藤洋
- CGI導演：生原雄次、相澤楓馬
- 編輯：神宮司由美
- 音響監督：明田川仁
- 音樂：R・O・N
- 動畫製作：エイトビット
CAST
- 利姆露：岡咲美保
- 大賢者：豐口惠美
- 維魯德拉：前野智昭
- 紅丸：古川慎
- 朱菜：千本木彩花
- 紫苑：M·A·O
- 蒼影：江口拓也
- 白老：大冢芳忠
- 利古路德：山本兼平
- 哥布塔：泊明日菜
- 嵐牙：小林親弘
- 蓋魯德：山口太郎
- 加維爾：福島潤
- 托蕾妮：田中理惠
- 米莉姆：日高里菜
- 拉米莉絲：春野杏
- 迪亞波羅：櫻井孝宏